Весеннее ризотто

drapeau français французский рецепт

Главная > Идеи блюд > Весеннее ризотто

Порция на 4 -x человек Время приготовления: 10 минут Время варки:
30 минут
Уровень: легкий

Все ингредиенты

  • 300 г замороженной смеси оливье d’aucy
  • 300 г круглого риса
  • 50 мл оливкового масла экстра-класса
  • 1 л овощного бульона
  • 40 г тертого пармезана
  • 30 мл белого вина
  • 60 г лука
  • 25 г петрушки био
  • 100 мл сметаны био
  • Соль, перец в достаточном количестве

Этапы приготовления

  1. Подрумянить лук в оливковом масле без поджаривания, затем засыпать рис
  2. Готовить на медленном огне до жемчужного блеска, по мере приготовления добавлять белое вино, затем бульон
  3. Когда рис сварится и станет мягким (25 минут), добавить пармезан, петрушку, сметану для размягчения текстуры, затем оливье. Довести до готовности 5 минут

Рецепт на видео

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ Приятно познакомиться

Если ваш вопрос или замечание касаются конкретного продукта, просим указывать код происхождения товара, указанный на упаковке.