Острая белая фасоль

drapeau roumain Румынский рецепт

Главная > Идеи блюд > Острая белая фасоль

Порция на 4 -x человек Время приготовления: 10 минут Время варки:
0 минут
Уровень: легкий

Все ингредиенты

  • 1 банка белой фасоли d’aucy, 400 г
  • 1/4 банки моркови d’aucy, 200 г
  • 1/2 чайной ложки острой паприки
  • 1 чайная ложка карри
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла 
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка тмина
  • 2 дольки чеснока
  • Немного имбиря
  • 1 большая банка очищенных томатов (765 г)
  • Соль
  • По желанию : копченое мясо

Этапы приготовления

  1. Насыпать половину порции тмина в ступку, добавив туда же нарезанный чеснок, тертый имбирь и паприку. Измельчить полученную смесь. 
  2. Разогреть масло на сковороде, добавить остаток неиспользованного имбиря, затем — массу, полученную в результате первого шага, а также очищенные помидоры.
  3. Добавить стакан воды и оставить кипеть на 3 минуты. Добавить фасоль и морковь, посолить. 
  4. Накрыть крышкой и держать на огне 5 минут.
  5. По вкусу можно подать блюдо со свежей петрушкой, стручковым перцем, куркумой или карри.

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ Приятно познакомиться

Если ваш вопрос или замечание касаются конкретного продукта, просим указывать код происхождения товара, указанный на упаковке.