Bruschettas de presunto de Parma e espargos

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4
pessoas
10
minutos de preparação
0
minutos de cozimento
nível: fácil

Ingredientes

  • 1 frasco de espargos brancos d’aucy
  • 1 embalagem de molho de tomate cozinhado
  • 100 g lascas de parmesão
  • 12 fatias de baguete
  • 4 belas fatias de presunto de Parma
  • 1 dente de alho
  • q.b. azeite
  • q.b. manjericão fresco e rúcula
  • 12 tomates-cerejas
  • q.b. flor de sal e pimenta moída

Progresso

  1. Corte 12 fatias de baguete na diagonal para ter um pouco de comprimento.
  2. Torre ligeiramente o pão de um lado e esfregue-o com alho.
  3. Barre as fatias com o molho de tomate e coloque lascas de presunto e uns espargos cortados em pedaços biselados.
  4. Termine com umas folhas de rúcula, manjericão, tomates-cerejas cortados em quartos e depois as lascas de parmesão.
  5. Tempere com um fio de azeite, flor de sal e pimenta moída.

Este prato deve ser consumido de preferência morno (o pão e o molho de tomate devem ser aquecidos antes da confeção).

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