Bolo de cenoura

6
pessoas
15
minutos de preparação
30
minutos de cozimento
nível: fácil

Ingredientes

  • 250g de puré de cenoura congelado d’aucy
  • 200g de farinha
  • 3 ovos
  • 12g de fermento em pó
  • 150g de açúcar refinado
  • 50g de manteiga
  • Sal e canela q.b.
  • 50g de passas
  • 50g de nozes

Progresso

  1. Descongele o puré.
  2. Numa saladeira, verta a farinha, fermento, uma pitada de sal, e misture com os ovos para obter uma mistura homogénea.
  3. Adicione a manteiga derretida, passas e nozes esmagadas, depois tempere a seu gosto com canela.
  4. Cozinhe no forno quente a 180 ºC durante 30 minutos.

A receita em vídeo

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