Accueil > Les produits > Nos Conserves

Nos Conserves

Les bienfaits des conserves

En boîtes ou en bocaux, les légumes appertisés d’aucy se prêtent à tous les modes et toutes les habitudes de consommation. L’appertisation, méthode de conservation sans conservateur, vous garantit des légumes savoureux et sains, tout au long de l’­année.­

L’APPERTISATION, QU’EST-CE QUE C’EST ?

Les produits en conserves sont stables à température ambiante et peuvent se conserver plusieurs années. Pour obtenir ce résultat, il faut enfermer les aliments dans un emballage étanche à l’eau et à l’oxygène et une fois l’emballage fermé, appliquer un temps (en général de l’ordre de 20 min) de stérilisation à haute température (autour de 128°) qui va stériliser les aliments dans l’ emballage. Les micro-organismes qui habituellement dégradent les aliments sont alors éliminés et l’aliment se conserve plusieurs années tant que l’emballage est intact et reste étanche. En maintenant l’aliment dans son emballage à l’abri de l’air et de la lumière, ce traitement a en plus l’avantage de conserver certaines vitamines.

Découvrez aussi

Découvrez nos surgelés !

Voir les produits

Découvrez nos plats cuisinés

Voir les produits

Gérer les préférences de confidentialité ×

Le site d'aucy international utilise des cookies pour améliorer votre expérience pendant que vous naviguez sur le site web. Parmi ces cookies

Ces cookies fonctionnels ou techniques, ne peuvent pas être paramétrés. Leur suppression peut entraîner des difficultés d’accès et de navigation sur le site. Ils permettent de vous reconnaître lors de votre navigation sur les différentes pages du site et ainsi d’améliorer votre confort de navigation. Ces cookies ont également pour but d’améliorer la sécurité du site.

Cookie Description
rgpd_consentement Utilisé pour enregistrer le consentement de lutilisateur pour les cookies.'
spip_accepte_ajax Utilisé par le site daucy International pour améliorer les performances.'
Statistique et mesure daudience'

Ces cookies nous permettent d’obtenir des statistiques de fréquentation de notre site (ex : nombre de visites, pages les plus consultées, etc.). Toutes les informations recueillies par ces cookies sont anonymes.

Cookie Description
_ga Utilisé par Google Analytics pour diminuer radicalement le taux de requêtes.
_gat Utilisé par Google Analytics pour diminuer radicalement le taux de requêtes.
_gcl_au Utilisé par Google AdSense pour tester lefficacité publicitaire à travers les sites Web utilisant ses services.'
_gid Enregistre un identifiant unique utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont le visiteur utilise le site.
_uetsid Utilisé pour le suivi. Il nous permet dinteragir avec un utilisateur qui a déjà visité notre site Web.'
_uetvid Permet de suivre les visiteurs sur plusieurs sites Web, afin de présenter des publicités pertinentes basées sur les préférences du visiteur.
Politique des cookies

Nous contacter Ravi de faire votre connaissance

Si votre question ou remarque concerne un produit en particulier, merci de reporter les références de traçabilité indiquées sur l’emballage.