Tarte aux épinards et à la morue

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4
personnes
10
minutes de préparation
35
minutes de cuisson
niveau facile

Tous les ingrédients

  • 265 g d’épinards en branche d’aucy (boîte 1/2)
  • 150 g de morue dessalée (ou autre poisson préalablement cuit)
  • 2 gousses d’ail
  • 2 piments doux
  • 3 oeufs
  • 15 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 pâte brisée
  • emmental râpé

Les étapes de préparation

  1. Égouttez les épinards et disposez-les dans un saladier. Ajoutez la morue dessalée émiéttée, les gousses d’ail et les piments hâchés.
  2. Incorporez à la préparation les oeufs battus et la crème fraîche épaisse. Salez et poivrez.
  3. Versez l’appareil sur un fond de pâte brisée dans un moule à tarte et parsemez d’emmental râpé. Enfournez 180° pendant 35 min.

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