Salade de macédoine, avocat, mangue et gambas

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4
personnes
15
minutes de préparation
5
minutes de cuisson
niveau facile

Tous les ingrédients

  • 800 g de macédoine de légumes surgelée d’aucy
  • 500 g de gambas
  • 1 avocat
  • 1 mangue
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de piment en poudre
  • 4 branches de persil
  • sel, poivre

Les étapes de préparation

  1. Faites cuire la macédoine dans de l’eau bouillante pendant 3 min. Égouttez et laissez refroidir.
  2. Taillez la mangue, l’avocat et les gambas cuites en petits morceaux.
  3. Mélangez tous les ingrédients avec la mayonnaise, le piment en poudre et le persil haché. Salez et poivrez. Servir bien frais.

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