Nouilles sautées aux crevettes
et légumes

drapeau chinois recette chinoise

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4
personnes
20
minutes de préparation
10
minutes de cuisson
niveau facile

Tous les ingrédients

  • 285 g de maïs d’aucy (boite ½)
  • 200 g d’haricots verts coupés d’aucy (boite ½)
  • 180 g de nouilles asiatiques
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 300 g de crevettes décortiquées
  • sauce soja, huile de sésame
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 courgette 
  • épices

Les étapes de préparation

  1. Lavez et émincez les légumes frais.
  2. Égouttez maïs et haricots verts.
  3. Dans un wok, mettre un filet d’huile et faire revenir rapidement pour garder une texture croquante, les légumes frais, gingembre haché et crevettes, réservez au chaud quelques instants.
  4. Versez 40cl d’eau, portez à ébullition puis plongez-y les nouilles. Après absorption totale, ajoutez maïs, haricots, légumes et crevettes, sauce soja et épices à votre convenance.

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