Nouilles sautées

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4
personnes
10
minutes de préparation
15
minutes de cuisson
niveau facile

Tous les ingrédients

  • Maïs d’aucy 80 g
  • Haricots verts d’aucy 50 g
  • Nouilles chinoises 500 g
  • Crevettes (décortiquées) 300 g
  • Carottes 2 pc
  • Oignon 1 pc
  • Courgette 1 pc
  • Poivron rouge (en bocal) 1 pc
  • Huile de sésame 10 g
  • Sauce soja 30 g
  • Piment rouge entier 2
  • Épices À votre convenance

Les étapes de préparation

  1. Coupez les carottes, l’oignon, le poivron rouge et la courgette en dés. Égouttez le maïs et les haricots verts d’aucy.
  2. Versez un peu d’huile de sésame dans un wok et faites-y sauter les oignons, puis les crevettes.
  3. Ajoutez les dés de poivron rouge et de courgette, puis quelques épices (selon vos goûts). Ajoutez ensuite le maïs d’aucy et les carottes.
  4. Faites cuire les nouilles, puis versez-les dans le wok avec les haricots verts. Assaisonnez avec la sauce soja et l’huile de sésame.
  5. Continuer de mélanger sur le feu pendant quelques minutes.

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