Bouillie de Laba

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2
personnes
240
minutes de préparation
60
minutes de cuisson
niveau facile

Tous les ingrédients

  • Haricots rouges d’aucy 50 g
  • Lentilles d’aucy 30 g
  • Riz 50 g
  • Cacahuètes 20 g
  • Haricots mungo 30 g
  • Graines de lotus 30 g
  • Jujubes 20 g
  • Longane 50 g
  • Igname 50 g
  • Yurine 30 g
  • Baies de Goji 20 g
  • Larmes de Job 20 g
  • Millet 20 g

Les étapes de préparation

  1. Faites tremper au préalable le riz, les cacahuètes, les haricots mungo, les graines de lotus, les lentilles, les jujubes, le longane, l’igname, le yurine, les baies de Goji, les larmes de Job et le millet.
  2. Placez les ingrédients dans la casserole, ajoutez de l’eau
  3. Faites bouillir et écumez au fur et à mesure
  4. Laissez ensuite mijoter pendant une demi-heure en remuant fréquemment, pour éviter que la bouillie ne déborde
  5. Ajoutez les haricots rouges et les lentilles d’aucy égouttés 15 minutes avant la fin de cuisson.

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