Pastel de zanahoria

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6
personas
15
minutos de preparación
30
minutos de cocina
nivel: fácil

Todos los ingredientes

  • 250 g de puré de zanahoria congelado d’aucy
  • 200 g de harina
  •  huevos
  • 12 g de levadura química
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla
  • Una pizca de sal y canela
  • 50 g de uvas pasas
  • 50 g de nueces

Las etapas de preparación

  1. Descongelar el puré.
  2. Poner en una ensaladera la harina y una pizca de sal y mezclarlo todo bien con los huevos hasta obtener una pasta homogénea.
  3. Añadir la mantequilla fundida, las pasas y las nueces en trocitos y aromatizar con canela al gusto.
  4. Hornear 30 minutos en el horno precalentado a 180 °C.

La receta en el video

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