ريسوتو الربيع

4 أشخاص 10 {
دقائق من التحضير
30
دقيقة من الطبخ
المستوى: سهل

جميع المكونات

  • 300 غ من سلطة الخضروات d’aucy المجمدة
  • 300 غ أرز مستدير
  • 5 سنتيلتر زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 لتر شوربة خضار
  • 40 غ بودرة بارميزان
  • 3 سنتيلتر كحول أبيض
  • 60 غ بصل
  • 25 غ بقدونس بيولوجي
  • 10 سنتيلتر كريما طازجة بيولوجية
  • كمية كافية من الملح والفلفل

مراحل الإعداد

  1. نحمّر البصل في زيت الزيتون دون أن يتغير لونه ثم نضع الأرز
  2. ننقع الأرز في الزيت على نار هادئة ثم نضيف الكحول الأبيض ثم الشوربة تدريجيا مع تواصل الطهي
  3. عندما يطهى الأرز ويصبح طرياً (25 دقيقة)، نضيف البارميزان والبقدونس والكريما لتليين البنية ثم نضيف الماسيدوان
    ونترك الخليط يطهى على مهل لمدة 5 دقائق

الوصفة بالفيديو

تواصل معنا تشرفنا بمعرفتك

إذا كان لديك سؤالا أو ملاحظة حول منتج معين، يُرجى ذكر رموز التتبع المشار إليها على العبوة.