المعلبات

فوائد المعلبات

في العلب أو الجرّات، تناسب الخضروات المعلبة d’aucy جميع الأنماط والعادات الاستهلاكية. فالتعليب وطريقة الحفظ دون استخدام مواد حافظة، يضمنان الحصول على خضروات لذيذة وصحية على مدار السنة.

ما هو التعليب؟

تكون المنتجات المعلبة مستقرة الحالة في درجة حرارة الوسط ويمكن تخزينها لعدة سنوات. وللحصول على هذه النتيجة، يجب وضع المواد الغذائية في عبوة كتيمة للماء والأكسجين وبمجرد إغلاق العبوة، يجب ترك وقت (عموماً حوالي 20 دقيقة) للتعقيم في درجة حرارة عالية (حوالي 128 درجة مئوية) لتعقيم المواد الغذائية في العبوة. وبالتالي يتم القضاء على الكائنات الحية الدقيقة التي تؤدي عادةً إلى تدهور المواد الغذائية وتُحفظ المواد الغذائية لعدة سنوات طالما بقيت عبوتها سليمة ومحكمة الإغلاق. ومن خلال حفظ المواد الغذائية في عبوتها بعيداً عن الهواء والضوء، فإنّه تكون لهذه المعالجة مزيد من الفائدة في حفظ بعض الفيتامينات.

أيضاًكتشف

اكتشف منتجاتنا المجمّدة

شاهد المنتجات

اكتشف أطباقنا الجاهزة

شاهد المنتجات

تواصل معنا تشرفنا بمعرفتك

إذا كان لديك سؤالا أو ملاحظة حول منتج معين، يُرجى ذكر رموز التتبع المشار إليها على العبوة.