Falafels express
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4
personnes 10
minutes de préparation 10
minutes de cuisson niveau facile
personnes 10
minutes de préparation 10
minutes de cuisson niveau facile
Tous les ingrédients
- Pois chiches d’aucy 265 g
- Œuf 1
- Oignon 1
- Gousse d’ail 1
- Coriandre hachée À votre convenance
- Cumin À votre convenance
- Huile d’olive À votre convenance
- Sel À votre convenance
- Poivre À votre convenance
Les étapes de préparation
- Écrasez les pois chiches d’aucy dans un saladier. Ajoutez l’œuf, l’oignon, la gousse d’ail et la coriandre hachée. Assaisonnez avec du cumin, du sel et du poivre.
- Mixez les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Formez des boulettes de 10 g et trempez-les dans l’huile d’olive.
- Faites-les cuire au four à 190 °C pendant 10 minutes. Saupoudrez de cumin avant de servir.
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